В Италии даже салаты готовят с добавлением макарон. Попробуйте приготовить дома средиземноморский салат с анчоусами.

Несложный рецепт средиземноморского салата с анчоусами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 253 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 253 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• Макароны 180 г
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Петрушка 2 ст. л.
• Филе анчоусов 2 шт.
• Каперсы 1 ст. л.
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Томаты 220 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Дайте остыть.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, рубленую петрушку, анчоусы, каперсы, цедру лимона, соль и перец.
3. Смешайте получившуюся заправку с макаронами и помидорами, нарезанными кубиками.
4. Разложите салат по тарелкам и подавайте к столу.