Закуска "Боровички"

Этими грибочками можно украсить любое блюдо на столе или подать их как самостоятельную закуску. Делать грибы всего несколько минут, а вид красивой закуски принесет радость и детям и взрослым.

Очень простой рецепт закуски "Боровички" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 315 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 315 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На праздник, На Новый год

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яйцо — 5 шт
• Кофе растворимый — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Икра красная — 1 ст. л.
• Зелень (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Отварить яйца. Отрезать у яиц тупую сторону. Это будут шляпки грибов. В кастрюльку налить стакан воды, насыпать растворимый кофе и поставить на огонь. Как только жидкость закипит, выложить шляпки и убавить огонь до минимума. Варить шляпки минут 5-8 до получения желаемого цвета.
2. Из яиц вынуть желтки. Желтки размять вилкой, добавить майонез и икру. Перемешать.
3. Яйца нафаршировать желтковой смесью и поставить на украшенную зеленью тарелку.
4. Сверху на ножки грибов надеть шляпки.