Непростой рецепт чернично-сметанного пирога с лимонным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 3,299 стаканаКрупная соль 1 столовая ложкаСливочное масло 600 гСметана 5 столовых ложекСахар 2 стаканаВанильный экстракт 1 чайная ложкаКуриное яйцо (крупное) 9 штукЧерника 2 стаканаБелый мелкий сахар 2 столовые ложкиСливки 30% - ные 1 стаканСахарная пудра 1 столовая ложкаТертая лимонная цедра 2 чайные ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 160 градусов. Смажьте маслом 2 формы для хлеба в виде буханок.В миске смешайте муку, оставив 2 столовые ложки, и соль.В другой миске миксером взбейте размягченное сливочное масло, сметану и 2 стакана сахара (взбивайте около 8 минут). Добавьте ваниль и снова слегка взбейте.Слегка взбейте яйца и постепенно введите в сметанную массу. Затем постепенно введите муку, хорошо перемешивая. В небольшой миске перемешайте ягоды с оставленными 2 столовыми ложками муки, затем аккуратно вмешайте в тесто.Разложите тесто по формам.Сверху посыпьте мелким белым сахаром и отправьте в духовку на 65–70 минут.Оставьте на 30 минут в формах и переложите на блюда.Тем временем, сделайте лимонный крем. Для этого в миске смешайте сливки, пудру и цедру. Взбейте в крепкую пену.Подавайте пирог, украсив лимонным кремом.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали чернично-сметанный пирог с лимонным кремом. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить чернично-сметанный пирог с лимонным кремом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!