Несложный рецепт невероятного гречнево-лапшичного салата домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 552 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 552 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииГречневая лапша 300 гГорох 100 гМанго по вкусуСок манго 3 столовые ложкиРисовый уксус по вкусуАрахисовое масло 3 столовые ложкиСоевый соус 2 чайные ложкиКунжутное масло 1 чайная ложкаСоль по вкусуЖареный арахис 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеСварите лапшу в кастрюле до полной готовности, слейте воду при помощи дуршлага и промойте сваренную лапшу холодной водой – так она не будет слипаться. Затем возьмите глубокую чашку и взбейте в ней арахисовое масло с уксусом из рисового вина, соевый соус, кунжутное масло и щепотку соли по вкусу. Все тщательно перемешайте, чтобы консистенция была однородной.В эту однородную массу добавьте горох, кусочки нарезанного манго и его сок – еще раз все хорошо смешайте. Выложите лапшу по порциям и каждую сверху полейте соусом, который у вас получился, а затем для украшения посыпьте рубленым арахисом. Блюдо готово, пора подавать!