Еще один вариант фаршированных яиц. Как и у нас, французы, авторы рецепта, готовят это блюдо и на праздничный стол, и каждый раз, когда есть настроение. Яйца отлично подать на Пасху или Новый год.Количество порций: 9-12Непростой рецепт яиц, фаршированных крабовым мясом французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На праздничный столСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Закуски, Блюда фаршированныеИнгредиенты на шесть порцийяйца — 12 Штуккрабовое мясо — 150 Грамммайонез — 0,5 Чашкизеленый лук — 1 Штуказелень петрушки — 1 Ст. ложка (рубленая)сельдерей — 1 Ст. ложка (рубленый)перец зеленый — 1 Ст. ложка (рубленый)горчица Дижон — 2 Ст. ложкисоль — 1 Чайная ложкаперец черный — 1 По вкусуострый соус — 2 Чайных ложкисладкий соус — 2 Чайных ложкипетрушка — 2 Ст. ложки (для украшения)Пошаговое приготовлениеРецепт яиц, фаршированных крабовым мясом:Яйца сварить вкрутую, поместить в холодную воду, чтобы остыли быстрее и лучше чистились. Очистить их, аккуратно разрезать вдоль и вытряхнуть желток в отдельную миску. Половинки белка сложить отдельно.В довольно большой миске размять желтки. Добавить в них все ингредиенты кроме петрушки, что пойдет на украшение блюда. Хорошенько перемешать.Нафаршировать половинки белков яиц так, чтобы на каждом получилась аппетитная горка. Выложить на блюдо, украсить петрушкой и держать в холоде до подачи на стол.
@Wohejaaou, рецепт яиц, фаршированных крабовым мясом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!