Китайские пельмени

Несложный рецепт китайских пельменей китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 450 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 450 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на семь порций

• яйцо – 1 шт.
• говядина – 150 г
• свинина – 400 г
• вода – 1 ст. (200 мл)
• мука – 4 ст. (600 г)
• капуста – 100 г
• лук репчатый – 1 небольшая луковица (25 г)
• соль
• 1 ч. л. с верхом (10 г) тертого имбиря
• 1 ч. л. (10 мл) кунжутного масла
• 1 ст. л. (15 мл) сухого красного вина

Пошаговое приготовление

1. Тесто замешать на холодной воде, достаточно круто, тонко раскатать.
2. Для фарша мясо, капусту и лук мелко нарубить. Добавить вино, масло, специи. Пельмени лепить в форме полумесяца. Отваривать в кипящей воде.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.