Очень вкусное блюдо белорусской кухни. Подавайте со сметаной и зеленью.Простой рецепт белорусской "Картофельной бабки" белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 79 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 79 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииКартофель 900 гЯйцо куриное 1 шт.Соль по вкусуПерец по вкусуСметана 2 ст. л.Бекон 3-5 полосокЛук репчатый 1 шт.Пошаговое приготовлениеОбжарьте бекон до появления хрустящей корочки. Положите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало жир.Слейте большую часть жира, а на оставшемся обжарьте лук, нарезанный мелкими кубиками.Очистите картофель и натрите на средней терке.Слейте из картофеля жидкость. Картофель не выжимайте, иначе он будет сухим.Добавьте в картофель яйцо, сметану, соль, перец, лук и бекон. Хорошо перемешайте.Разогрейте духовку до 175°С.Возьмите форму для запекания, натрите ее маслом и положите в нее смесь. Разровняйте.Выпекайте в течение 20-30 минут или до того момента, когда сверху не образуется легкая золотая корочка.