Эти корзиночки готовятся очень быстро. Начинка может быть любая!!!
Простой рецепт тарталеток с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 23
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На ужин, К чаю, На скорую руку
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на двенадцать порций
тесто слоеное дрожжевое — 1 кг
яйцо — 1 шт
яблоки — 500 г
сахар — 100 г
масло сливочное — 100 г
корица — 1 ч. л.
масло растительное (для смазывания противня)
Пошаговое приготовление
Для начала нам необходимо приготовить корзиночки. Это делается по технологииприготовления тарталеток. Тесто разморозить, раскатать в пласт на припорошенном мукой столе. Стаканом сделать круги. Должно получится чётное количество кругов. Половину выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Из другой половины оставшихся кружков стаканом меньшим диаметром делаем в центреещё один круг. Нам понадобится получившийся бордюрчик.
Кружки на противне смазываем взбитым яйцом, сверху на каждый круг кладёмбордюрчик и тоже смазываем его яйцом. Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут дозарумянивания. Достаём горячие корзиночки и рукой в середине приминаем.
Пока будут готовиться корзиночки, готовим начинку для них. Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевинку, нарезаем мякоть мелкими кубиками. Выкладываем подготовленные яблоки на сухую сковородку, добавляем к ним сливочноемасло (порезанное кусочками), сахар и корицу. Готовим около 15 минут, постоянно помешивая, до испарения жидкости из яблок. Увас должны получится яблочные кусочки в карамели. Горячую начинку помещаем в корзиночки и снова ставим в горячую духовку на 7-10 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
