Один из моих самых любимых вариантов морковного салата - это салат с имбирем и морковью. Еще в этот салат для вкуса я добавляю изюм - тогда сочетание получается просто идеальное. Освежающий и даже немного острый салат с имбирем и морковью - мой фаворит. Как правило, мы его подаем в качестве гарнира вместе с картофельным пюре к какому-нибудь мясу. Отличная комбинация. При желании, заправлять салат можно не майонезом, а йогуртом или сметаной. Можно добавить немного чеснока, тоже будет очень вкусно. Итак, показываю как готовить салат с имбирем и морковью.Количество порций: 3-4Очень простой рецепт салата с имбирем и морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийМорковь — 3 ШтукиИзюм — 3 Ст. ложкиИмбирь — По вкусуСоль — По вкусуМайонез — По вкусуПошаговое приготовлениеИзюм залить кипяченой водой на 5 минут, после чего воду слить.Корень имбиря натрите на мелкой терке. На три морковки я беру кусочек имбиря длиной примерно 3 см.На крупной терке натрите морковь.Смешайте морковь, изюм, имбирь, соль и майонез.Тщательно перемешайте - и салат готов!