Рыбу можно приготовить по-разному. Особенно вкусной она получается, если запечь ее в духовке.

Простой рецепт семги с лимоном, каперсами и розмарином средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 270 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 270 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: 5 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на семь порций

• Филе семги 4 шт.
• Оливковое масло 1/1, чашки
• Соль 1/1, ч. л.
• Черный молотый перец 1/1, ч. л.
• Розмарин 1 ст. л.
• Лимон 8 ломтиков
• Лимонный сок 1/1, стакана
• Белое вино 1/1, стакана
• Каперсы 4 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Сбрызните филе семги оливковым маслом. Посолите, поперчите.
2. Выложите семгу в алюминиевую фольгу для запекания.
3. Сверху на каждое филе выложите по 2 ломтика лимона и 1 чайную ложку каперсов. Полейте 1 столовой ложкой лимонного сока и 2 столовыми ложками вина.
4. Заверните фольгу.
5. Выпекайте семгу в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
6. Подавайте к столу.