Непростой рецепт французского тоста с яблоком, сливочным сыром и клубничным кули домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 514 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 514 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СэндвичиИнгредиенты на три порцииСливочное масло 40 гЯблоко 1 штукаЛимонный сок 25 млАпельсиновый сок 20 млСливочный сыр 50 гИзюм 2 столовые ложкиЦедра апельсина 1 столовая ложкаМолотая корица 1 чайная ложкаХлеб для тостов 6 кусковЯйцо куриное 2 штукиМолоко 100 млКлубника 200 гЛистья мяты 6 штукСахарная пудра 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеДля начинки очистите яблоко и порежьте его кубиками. Разогрейте 1 столовую ложку масла на сковороде, добавьте нарезанное яблоко, 20 грамм лимонного и весь апельсиновый сок и потомите яблочный кубики до мягкости. Откиньте кубики на дуршлаг, затем смешайте их с размягченным сливочным сыром, апельсиновой цедрой, изюмом и щепоткой корицы.Для французского тоста вырежьте катером кружки из кусочков хлеба. Распределите начинку между тремя кружками и накройте их оставшимися кусочками. Смешайте молоко с яйцами и корицей, вылейте смесь в глубокую тарелку и положите в нее тосты на 10 минут, перевернув их за это время один раз. Разогрейте оставшееся масло на сильном огне и обжарьте тосты с двух сторон до золотистой корочки.Для клубничного кули отложите несколько ягод для украшения, остальные пюрируйте вместе с сахарной пудрой и 1 чайной ложкой лимонного сока. Протрите соус через сито.Для сервировки распределите немного кули на дне тарелки. Выложите сверху горячий тост. Украсьте отложенными ягодами клубники и листиками мяты.Изюм можно предварительно замочить в апельсиновом ликере или роме. Клубничный кули можно приготовить заранее — он отлично хранится в закрытом контейнере в течение нескольких дней. Начинку тоже можно приготовить с вечера — в охлажденном виде ее даже проще намазывать на хлеб!