Непростой рецепт королевского жаркого с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийСвежие зерна кукурузы 300 гПанировочные сухари 1 стаканСливочное масло 4 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаСтебель сельдерея 4 гЯблоки «гренни - смит» 2 штукиИзмельченные листья шалфея 2 столовые ложкиРубленая петрушка 70 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЯйцо куриное 1 штукаКуриный бульон 1 стаканСвиные ребра 1 кусокОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЗерна кукурузы смешайте с панировочными сухарями. Мелко нарежьте сельдерей и лук. Яблоки почистите и нарежьте кубиками.Разогрейте духовку до 160 градусов. В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Обжаривайте сельдерей и лук около 10 минут, затем добавьте яблоки, шалфей и петрушку, приправьте солью и перцем. Полученную обжаренную смесь смешайте с кукурузой и сухарями. Влейте слегка взбитое яйцо и бульон. Посолите и поперчите.Свиные ребрышки натрите маслом, солью и перцем и выложите в форму. В центр выложите часть начинки, остальную начинку выложите в блюдо для запекания. Выпекайте ребрышки около 2 часов (если ребрышки начнут подгорать, можете накрыть фольгой). В течение последних 45 минут выпекайте и начинку вместе с ребрышками. Достаньте обе формы из духовки, дайте мясу «отдохнуть» 15 минут и подавайте на стол. Приятного аппетита!