Очень простой рецепт салата из свеклы с чесноком и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 340 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 340 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Свекла 1 шт.
Чеснок 3 шт.
Грецкий орех 100 г.
Майонез 2 ст. ложк
Поваренная соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Хочу поделится рецептом вкусной и полезной свеклы. Этот салат мама готовила нам в детстве, теперь я иногда готовлю своим домочадцам. Итак: нам потребуется свекла. Мы ее моем, отвариваем до готовности и чистим. Если у вас свекла не сладкая, то при варке необходимо добавить 1 столовую ложку сахара или меда.
Нарезаю свеклу на полукольца, а затем, при помощи овощерезки нарезаю на маленькие кусочки. Так же этот салат будет вкусным, если свеклу натереть на терке или пропустить через мясорубку. Но тогда из нее вытечет очень много сока, что не желательно.
Чеснок почистить, помыть, пропустить через чеснокодавку и добавить к свекле.
Грецкие орехи разбить. Из скорлупок достать ядра. Перемолоть блендером или пропустить через мясорубку. Добавить к свекле.
Присолить салат по вкусу. Добавить майонез.
Все перемешать.
Салат получается очень питательным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и вместо гарнира.
