Чудесный паштет из яиц и картофеля! Непременно стоит взять на заметку!
Паштет подается в виде пасты, намазанной на хлеб. Блюдо и называется бутерброды с паштетом. Я не придумала, как его лучше назвать...
Простой рецепт бутербродов с паштетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 231 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 231 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Яйца (крупные) 5 шт.
Сливочное масло (жирное) 150 гр
Горчица (готовая) 3 чайн. л.
Зелёный лук 50 гр
Картошка (крупные) 2 шт.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Начинаю с того, что варю вкрутую яйца и даю им остыть под струей холодной воды. В блендере смешиваю яичные желтки со сливочным маслицем, столовой горчичкой, зеленым лучком и солью. Массу присаливаю и еще раз перемешиваю. Важно брать уже готовую столовую горчичку, а не горчичный порошок. Тем временем отвариваю очищенную картошечку, из которой потом делаю пюре. Пюре смешиваю с яично - маслянной пастой и готовлю салат яйца картошка в блендере. Это превосходная еда для довольно плотного, но и не слишком обременительного завтрака. Вкуснее всего намазать это масло на свежий ржаной хлебушек и запивать топленым молоком. Впрочем, любители неизменного утреннего кофе тоже будут в восторге от салата яйца картошка. Еда превосходно гармонирует с кофе со сливками. Есть у меня знакомая - превосходный кулинар и, к тоже же, «жаворонок». Ранним утречком, когда не хочется даже и думать о том, чтобы вылезти из - под теплого одеялка, она уже хлопочет на кухне и готовить замечательные блюда, в том числе и это маслице, которое она меня готовить и научила. С другой стороны уже к девяти вечера ей поздно звонить, она видит если не третий, то, по крайней мере, второй сон. Да уж, хотя расписание «сов» и «жаворонков» совпадает редко, а вот гастрономические предпочтения - куда чаще оказываются похожи. Ведь перед по - настоящему вкусной едой очень трудно устоять людям совершенно различных привычек и темпераментов.
