В последнее время набирает популярность фраза: Когда проснулся, тогда и утро. Особенно она подходит к выходным дням. И это неудивительно, ведь такое блюдо готовится за считанные минуты. Омлет — это блюдо-конструктор. В него можно добавить что угодно, включая небольшие остатки из холодильника, и наслаждаться чем-то новеньким каждый день.
Простой рецепт аппетитного омлета с сыром и грибами европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 81 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 81 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Легкий завтрак
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на десять порций
Яйца 2 шт.
Сливки 33% или молоко 7 ст. л.
Грибы шампиньоны 7 шт.
Сыр чеддер 2 ст. л.
Лук зеленый 3,5 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Оливковое масло 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте шампиньоны и добавьте на сковороду. Готовьте так 6–7 минут, пока шампиньоны не станут мягкими.
Хорошенько взбейте яйца со сливками и молоком, добавьте смесь на сковороду. Готовьте под крышкой на среднем огне еще 7–8 минут.
Натрите сыр чеддер поверх омлета, накройте крышкой и готовьте так еще пару минут, пока он не расплавится.
Нарежьте зеленый лук и выложите на готовый омлет. Подавайте готовое блюдо со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!
