Нежнейший рулет - легкий,вкусный, для здорового образа жизни и отличное блюдо для праздничного стола!
Простой рецепт рыбного рулета с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 30 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 30 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На ужин, На праздник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
филе пангасиуса — 500-600 г
филе горбуши или семги мелко порезанное — 100 г
яйцо, взболтать — 1 шт
тертый сыр
сок лимона — 2 ст. л.
перец, соль
фольга
Пошаговое приготовление
Филе пангасиуса окунуть в яйцо. Выложить на фольгу в виде прямоугольника (порезать филе на куски) или квадрата, слегка заходя за края кусочков рыбы. Полить соком лимона, поперчить и посолить.
Семгу окунуть в яйцо и выложить по одному краю. Посыпать рыбу тертым сыром.
Аккуратно свернуть рулетом и закрутить концы как конфетку - я делала в 2 слоя фольги - сначала завернула в один, а потом в другой. Духовка разогрета на 190.
Выложить рулет в форму и запекать 30 минут. Вынуть, поставить на рулет(не разворачивая из фольги) груз, остынет - отправить в холодильник на ночь. Достать, снять груз, развернуть фольгу.
нарезать рулет кусочками - режется прекрасно, абсолютно не распадаясь.
