Несложный рецепт салата из овощей украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 98 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 98 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииМорковь 1 шт.Свекла 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Картофель 1 шт.Капуста маринованная 100 г.Оливковое масло 30 мл.Яблочный уксус 2 ч. ложкСахар 1 ч. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкПерец черный молотый 0.25 ч. ложкПетрушка 0.5 пучокПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить салат из овощей, буду использовать такие ингредиенты: морковь, свеклу, лук репчатый, картофель, капусту маринованную краснокочанную, оливковое масло, яблочный уксус, сахар, соль, перец черный молотый, петрушку.Картофель, морковь, свеклу помою под проточной водой. Отварю в подсоленной воде до готовности. Остужу, очищу от кожуры. Нарежу крупными квадратами. Высыпаю в салатную тарелку.Петрушку помою, нарежу мелко. Лук очищу от шелухи, нарежу полукольцами. Добавляю в салатную тарелку к овощам. Ввожу маринованную краснокочанную капусту.В отдельной тарелке смешиваю яблочный уксус с сахаром. Перемешиваю до растворения сахара.Выливаю маринад в салатницу. Добавляю соль и перец по вкусу. Перемешиваю. Заправляю оливковым маслом. Салат из овощей готов.