Отличная закуска, которую сможет приготовить каждая хозяйка. Выглядит вполне достойно, чтобы украсить этим блюдом не только каждодневный, но и праздничный стол.

Простой рецепт рулетиков из индейки с ветчиной европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Филе индейк 120 г
• Соль щепотка
• Черный молотый перец щепотка
• Ветчина 4 ломтика
• Шалфей 2 ч. л.
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Лук - шалот 3 ст. л.
• Сухое белое вино 1/1, чашки

Пошаговое приготовление

1. Филе отбейте. Посолите и поперчите. Сформируйте небольшие рулетики.
2. В центр каждого рулетика поместите кусочек ветчины и небольшое количество шалфея. Заверните их.
3. Разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Увеличьте огонь и готовьте рулетики по 5-7 минут с каждой стороны.
4. Снимите блюдо с огня и накройте.
5. Сковороду верните на плиту на средний огонь. Добавьте лук - шалот. Обжарьте в течение 3-4 минут.
6. Затем влейте боле вино и доведите до кипения. Тушите 30 секунд.
7. Подавайте рулетики с винным соусом.