Всем любителям клубники в любом сочетании, предлагаю приготовить ароматную клубничную лапшу.Простой рецепт клубничной лапши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтрак, Для детей, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 400 гКлубника — 1,5 стак.Яйцо — 2 штСоль — 1/1, ч. л.Сметана — 100 гКлубничный сироп или соусМята и ягоды для украшения.Пошаговое приготовлениеКлубнику вымыть, обсушить удалить чашелистики. Пробить в блендере, протереть через сито (обязательно, я упустила этот момент ), добавить яйца и соль слегка все взбить.Всыпать порциями просеянную муку, замесить крутое тесто. Дать ему отдохнуть 30 мин, что бы набухла клейковина.На столе раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 ммОстрым ножом разрезать пласт на длинные полоски шириной 1, 5 см, у меня меньше, дать лапше немного подсохнутьОтварить лапшу в большом количестве кипящей подсоленной воде до готовности. Откинуть лапшу на сито и дать стечь воде. Я добавила кусочек сливочного масла.Выложить лапшу в тарелки полить клубничным сиропом или соусом, украсить ягодами клубники, листочками мяты. Подавать со сметаной.Мне год назад подарили лапшерезку, и она стояла без дела, а сегодня наконец - то я первый раз делала такую клубничную лапшу. Нам понравилось. Запах клубники просто потрясающий, когда раскатываешь тесто.Угощайтесь. Приятного аппетита.