Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым. Отварите картофель в мундире. Обжарьте грибы с луком до готовности. Соберите салат, добавьте по вкусу соль и специи. Готово!Количество порций: 2Простой рецепт салата с морковкой и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 331 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииШампиньоны свежие — 150 ГраммМорковь по - корейски — 50 ГраммКартофель — 100 ГраммЛук — 50 ГраммМасло рафинированное — 2 Ст. ложки (для жарки лука и грибов)Соль — По вкусуСпеции — По вкусуУкроп — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте продукты. Грибы вымойте, если нужно — очистите. Картофель отварите в мундире до готовности.Порежьте тонко грибы и лук.Отправьте жариться на растительном масле грибы и лук. Добавьте соль и перец черный молотый. Жарьте до готовности.Картофель порежьте кубиками небольшого размера.Сложите в салатник все ингредиенты, включая жареные грибы с луком. Добавьте свежий укроп. Салат заправьте маслом после жарки грибов.Перед подачей на стол охладите салат в холодильнике.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат с морковкой и грибами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!