Рекомендую в качестве закуски приготовить шампиньоны фаршированные, рецепт которых своей простотой удивит любого. На столе такая закуска выглядит весьма оригинально и празднично.
Простой рецепт оригинальной грибной закуски из шампиньонов фаршированных горчицей, чесноком и свежей зеленью. Готовить легко - кушать вкусно, как говорится :) Грибы стоит выбирать покрупнее, шляпка должна быть большая и вмещать в себя начинку. Итак, предлагаю вашему вниманию фаршированные шампиньоны - рецепт с пошаговыми фотографиями позволит приготовить их максимально вкусно!
Количество порций: 2
Простой рецепт шампиньонов фаршированных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 209 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 209 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Блюда фаршированные
Ингредиенты на две порции
шампиньоны — 150 Грамм
горчица — 6 Ст. ложек
сливочное масло — 100 Грамм
чеснок — 2 Зубчика
пучок петрушки — 1 Штука
масло оливковое — 1 Ст. ложка
черный молотый перец — 1/1, Чайных ложки
соль — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Подготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.
Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.
Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.
Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).
Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.
Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!
