Когда мы вспоминали про «картошку» из нашего детства, в первую очередь почему-то пришли в голову буфеты. Кому – театральные, кому – цирковые, а кому-то даже кафетерий в аэропорту «Домодедово». Там продавались гладенькие «картошки» по 15 копеек с маленькими белыми «проростками» из крема... Но здесь мы все же решили сделать это пирожное менее классическим, добавив в него орехи.
Простой рецепт пирожного Картошка с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 316 килокалорий.
Время подготовки: 1 ч 35 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 316 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Романтический ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на десять порций
250 г бисквитного печенья
100 г фундука
75 г сливочного масла
1/1, стакана молока
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. какао - порошка
Пошаговое приготовление
Печенье и орехи измельчите в крошку. Сахарную пудру смешайте с какао, разведите горячим молоком, добавьте масло. Тщательно перемешайте и дайте остыть.
Введите в смесь измельченное печенье с орехами и вымешивайте до однородности. Сформируйте одинаковые по размеру шарики. Обваляйте их в смеси пудры, какао и толченых орехов. Поставьте в холодильник на 30 мин. Перед подачей выньте и дайте 15 мин. постоять при комнатной температуре.
Если вы будете готовить эти пирожные только для взрослых, советуем добавить в тесто, перед тем как формовать шарики, 1–2 ст. л. коньяка или крепкого ликера.
