Несложный рецепт мясного рулета с грибами и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Новогодние закуски

Ингредиенты на пять порций

• Фарш мясной (свинина+говядина) — 300 г
• Луковица — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 1 ст. л.
• Морковь
• Соль
• Перец — по вкусу
• Зелень (для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Приготовлений фарш смешать с яйцом и крученым на мясорубке луком, посолить и поперчить. Морковь отварить до готовности.
2. Грибы порезать ломтиками и обжаривать на растительном масле 2-3 минуты.
3. Излишки масла слить и грибы остудить. Фарш разровнять тонким слоем по небольшому кусочку фольги.
4. Выложить грибы и брусочками порезанную морковь. Скатать в рулет.
5. Перенести на противень. Смазать сверху майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке 30 минут при температуре 200 градусов С.
6. Остудить и порезать на порционные кусочки.
7. Выложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!