Простой рецепт котлет с кукурузой - для любителей этого желтого овоща. Полезные и вкусные солнечные котлетки с кукурузой очень нравятся детям, но и взрослые от них не отказываются ;)
Бывает, замотаешься, закрутишься да и забудешь купить чего-нибудь на ужин. Бросишься к холодильнику, а там - тишина, только в морозилке с незапамятных времен валяется твердокаменная куриная грудка, да на дверце сиротливо примостилась баночка кукурузы. И как соорудить из этого полноценный ужин на целую семью (которая вот-вот ввалится в двери и начнет громогласно требовать вкусной и полезной пищи!), непонятно. Все нехитрое содержимое холодильника - грудку, кукурузу, пучок зелени, яйца - выставишь на стол, стоишь над ним и смотришь, смотришь, смотришь... Спустя час семья рубает котлеты из того, что было. Все сытые, довольные, и благодарят маму за новый вкусный рецепт приготовления котлет с кукурузой. А мама, одаривая родных и близких усталой улыбкой, с облегчением думает: Прокатило!!!:))) Думаю, что эта ситуация знакома большинству из нас. Но, к сожалению, не всегда наши эксперименты на кухне заканчиваются удачей. Поэтому я хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных, экономных и красивых котлеток с кукурузой - надеюсь, он поможет вам в трудную минуту.
Количество порций: 3-4
Несложный рецепт котлет с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на двенадцать порций
Куриная грудка — 1 Штука
Банка кукурузы — 1 Штука
Пучок зелени — 1 Штука
Яйцо — 1 Штука
Мука — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Масло растительное — По вкусу (для обжаривания котлет)
Лук репчатый — 1 Штука (опционально)
Пошаговое приготовление
В первую очередь при помощи мясорубки или блендера измельчим куриную грудку.
Откроем банку кукурузы, сольем жидкость.
Вымоем из измельчим зелень.
И разогреем сливочное масло до мягкого состояния - удобнее всего это делать на водяной бане или в микроволновке.
Соединим все ингредиенты вместе с просеянной мукой, солью и специями, тщательно перемешаем до однородного состояния.
На хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон обжарим котлеты.
И подадим их со свежими овощами и любым гарниром. Котлетки получаются мягкие, сочные, и вкусными они остаются даже на следующий день. Приятного аппетита и новых кулинарных экспериментов!;)
