Простой рецепт теплой моцареллы с помидорами и салатом-рокет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 301 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 301 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 1 штука
Оливковое масло 1 чайная ложка
Сыр моцарелла 450 г
Винный уксус 1 чайная ложка
Руккола 1 пучок
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 130 градусов.
Порезать моцареллу на 16 ломтиков, каждый толщиной около 5 мм, разложить поровну в центре четырех огнеупорных тарелок. Поместить блюда в духовку минут на 5, чтобы моцарелла стала влажной и мягкой, но не начала плавиться.
Пока моцарелла разогревается, порезать помидоры маленькими кубиками. Перемешать их с маслом, уксусом, приправить солью и перцем.
Вынуть моцареллу из духовки, выложить сверху рокет, порвав листья руками. Чуть посолить. Четверть томатной смеси поместить в центр каждого блюда. Сразу же подавать к столу.
Доброго!
Сегодня приготовила теплую моцареллу с помидорами и салатом-рокет по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
