Традиционно салат Мимоза готовится с тунцом. Нежный и вкусный салат особенно любят в моей семье. Готовится он легко и быстро, картофель, морковь и яйца - основное дополнение к тунцу. Приступим.

Количество порций: 5-7

Простой рецепт салата "Мимоза" с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салат Мимоза

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель — 3 Штуки
• Морковь — 2 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Репчатый лук — 1 Штука
• Майонез — 5-6 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Консервированный тунец — 200 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Консервированный тунец по своим полезным свойствам ни в чём не уступает свежему. В нём так же содержаться Омега-3 и Омега-6, необходимые для работы сердечно - сосудистой системы и мозга. Поэтому использование консервированного тунца в блюдах - правильное решение. Салат «Мимоза» пожалуй, самый распространённый салат с консервированным тунцом. Вкусный и нежный салат подаётся на праздничные столу. Но, поверьте, он так прост в приготовлении, что можете готовить его и в будние дни.
2. Для начала сварите картофель, морковь и яйца. Овощи лучше варить в мундире. А яйца до состояния яиц вкрутую.
3. Варёные овощи выложите не плоскую тарелку и оставьте остужаться. Яйца подержите под струёй холодной воды.
4. Репчатый лук почистите и измельчите.
5. Консервированный тунец выложите из банки на тарелку. Разомните вилкой.
6. Почистите яйца и картофель с морковью. Яичные белки отделите от желтков.
7. Белки натрите на крупной тёрке, а желтки, картофель и морковь - на мелкой. Естественно, все ингредиенты сложите в разные чашки.
8. Подготовьте красивую салатницу. Первым слоем выложите картофель. Старайтесь распределить его так, чтобы не было комков. Посолите. Смажьте майонезом.
9. Второй слой - консервированный тунец.
10. Сверху тунца сразу выложите лук. Майонезом тунец смазывать не надо. Тунец достаточно сочный. А вот лук уже можете покрыть майонезом.
11. Теперь яичные белки. Выложите по всей площади салата и смажьте майонезом.
12. Сверху белков - морковь. Морковь так же, как и картофель, может сбиться в твёрдые комки. Проследите, чтобы этого не было. И аккуратно намажьте сверху майонез.
13. Последний штрих - густо посыпаем весь салат «Мимоза» с тунцом яичным желтком!
14. Украсьте салат зеленью или композицией из других овощей. Поперчите по вкусу.
15. Наслаждайтесь.