Простой рецепт овощного салата с грибами и перцем чили домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на одну порцию
Огурец 1 шт.
Помидор 3 шт.
Маринованные грибы 50 г.
Горошек зеленый 2 ч. ложк
Лук репчатый 1 шт.
Перец чили 0.25 шт.
Поваренная соль 1 г.
Перец черный молотый 1 г.
Подсолнечное масло 15 мл.
Пошаговое приготовление
Для того, чтобы приготовить не только вкусный, но и красивый салат, я часто использую помидоры разного цвета, красные, розовые, желтые или оранжевые. Так же не последнюю роль играет перец чили, он придает остроту и пикантность салату. Итак, для салата нужны консервированные любые грибы, но вкуснее всего получается с шампиньонами. Горошек может быть консервированный или свежий, свежий нужно отварить в соленой воде минут 5. Овощи вымыть.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами. Грибы маринованные порезать на пластинки. Перец чили просто тонкими полосочками.
Обжариваем на сковороде лук, перец и грибы. Минут 10.
На тарелочку выкладываем сначала огурец, порезанный кубиками или дольками, как нравится.
Далее помидоры красные и желтые кусочками или квадратиками.
Далее выкладываем жаренные грибы, лук, перец чили и поливаем салат маслом на котором жарились овощи и грибы, это и будет заправка салата.
Последний штрих соль, перец черный молотый и горошек зеленый.
Салат готов! Подаем к столу. Каждый прямо у себя в тарелочке выберет способ употребления, то ли слоями, то ли перемешает. Приятного аппетита!
