Кускус с тунцом

Простой рецепт кускуса с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Кускус 200 г
• Помидоры черри 8 штук
• Руккола 50 г
• Салат корн 50 г
• Кунжутные семечки 20 г
• Кунжутное масло 20 г
• Тунец 300 г
• Салатная заправка 75 г

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим кускус. Заливаем кипятком в полтора раза больше, чем кускуса, и накрываем крышкой.
2. Рукколу рвем, если листья крупные, черри режем на 4 части и добавляем в готовый кускус. Заправляем зеленым дрессингом.
3. Стейки тунца обваливаем в кунжуте и кладем на горячую сковородку с кунжутным маслом.
4. Тунца жарим на большом огне, не долго, т. к. кунжутное масло очень быстро начинает гореть. Тунца жарим с обеих сторон по 30 секунду, смотря, какой толщины у вас стейки, можно и меньше. В итоге мясо внутри должно оставаться розовым! Режем тунца косо, на красивые куски.
5. Выкладываем кускус в тарелки, кладем сверху тунца, украшаем корном. Срез тунца обязательно приправляем свежемолотым черным перцем и солью.