Несложный рецепт овощного рагу с базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 174 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 174 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская еда, Овощное рагуИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 штукаМорковь 2 штукиКабачки 1 штукаБаклажаны 1 штукаСладкий перец 2 штукиЦветная капуста 1 штукаЧеснок по вкусуКонсервированные помидоры 400 гБазилик по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеОбжарить на оливковом масле натертую морковь и мелко порезанный лук. Добавить порезанные кубиками кабачок, баклажан, перец и разделенную на соцветия капусту, посолить. Когда овощи дадут сок, тушить около 25 мин. В блендере взбить помидоры и заправить этой пастой рагу. Приправить по вкусу.
@Gtnekeu, рецепт овощного рагу с базиликом ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!