На сайте просто началась какая то дразниловка рыбкой домашнего посола.Начитавшись про кильку Лены,я перерыла все магазины и не нашла,но купила скумбрию. Предлагаю свой вариант рыбки.
Простой рецепт скумбрии маринованной. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 291 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30
Количество калории: 291 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Скумбрия — 1 шт
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Лаврушка — 2 шт.
Перец горошком — 5 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Кориандр в зёрнах — 0,5 ч. л.
Вода — 0,5 л.
Пошаговое приготовление
Всё очень просто. Рыбку вымыть, выпотрошить, порезать на кусочки. Всё остальные ингридиенты добавить в кастрюлю с водой и дать закипеть, затем рассол остудить и залить им рыбку, выдержать часов 8 при комнатной температуре, затем убрать в холодильник, через сутки можно кушать.
