Если подойти творчески даже к такой простой вещи, как бутерброд, то можно получить прекрасное, полезное и сбалансированное блюдо. Тут важно учитывать детали: выбирать вкусные помидоры (лучше меньше, да лучше), не отказываться от свежей зелени, правильно варить яйца и, конечно, использовать свежий вкусный хлеб. Может быть, стоит даже испечь его самостоятельно :)
Простой рецепт бутерброда с творожным сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 210 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 210 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Бутерброды, сендвичи, Молоко и кисломолочные продукты
Ингредиенты на четыре порции
Яйцо куриное 2 шт.
Маринованные огурцы 2 шт.
Творожный сыр 150 г
Укроп 20 г
Хлеб пшеничный 200 г
Помидоры красные 60 г
Базилик свежий зеленый 10 г
Пошаговое приготовление
Заранее сварите яйца вкрутую. Лучше всего довести воду с яйцами до кипения, затем выключить огонь и оставить яйца в этой остывающей воде на 10 минут. Так они сварятся вкрутую, но желток не будет слишком сухим и на нём не появится синий ободок. Маринованные корнишоны нарежьте мелкими кубиками.
Мягкий творожный сыр смешайте с корнишонами и мелко нарезанной зеленью укропа (стебли удалите, их можно заморозить и потом использовать при приготовлении бульона).
Тщательно перемешайте получившуюся массу. Только не пытайтесь заменить всё это каким - нибудь готовым сыром с добавками. Будет совершенно не то, потому что в подобных продуктах другие пропорции и качество продуктов.
Небольшой багет разрежьте поперек напополам, а каждый кусок — вдоль. Густо намажьте хлеб творожной массой. Можно предварительно удалить часть мякиша, тогда пропорция изменится в сторону преобладания начинки :)
Сверху положите ломтики помидора, кружок яйца и лист свежего базилика. Приятного аппетита!
