Удивительно простое и вкусное блюдо из баклажана с сыром, запеченного в духовке. Всего 15 минут и сочная сытная закуска готова.

Простой рецепт запеченного баклажана с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 129 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на шесть порций

• Баклажан — 1 шт
• Сыр фета (2 ломтика) — 40 г
• Помидоры — 1 шт
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Листья салата
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажан разрезать вдоль, посолить и поперчить.
2. Выложить половинки в форму для запекания.
3. Полить маслом и поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 5-7 минут. На готовые половинки баклажана выложить ломтики сыра. Затем кусочки помидора.
4. Поставить в духовку еще на 3 минуты. Готовое блюдо выложить на листья салата и украсить веточками зелени.
5. Подавать к столу. Приятного аппетита!