Простой рецепт котлет из фарша индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 215 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 215 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийФарш из мяса индейки 400 г.Лук репчатый 1 шт.Хлеб белый 100 г.Куриное яйцо 1 шт.Лук зеленый 1 веточ.Укроп 1 веточ.Пищевая соль 1 ч. ложкПерец черный молотый 3 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкПошаговое приготовлениеКотлеты из фарша индейки - это очень вкусное и сочное второе блюдо, к тому же мясо индейки является диетическим и низкокалорийным. Приготовить эти котлеты не очень сложно. Можно использовать готовый фарш, а можно сделать его самостоятельно. Очищаем луковицу от шелухи и очень мелко нарезаем на кубики. Добавляем его к мясу.Кусок белого хлеба заранее замачиваем в воде или молоке, немного отжимаем и кладём в фарш.Добавляем соль и молотый чёрный перец.Разбиваем в фарш яйцо.Кладём мелко нарезанный зелёный лук и свежий укроп. Так же можно добавить любую другую свежую зелень по своему вкусу.Тщательно замешиваем фарш, чтобы он получился достаточно плотным и все ингредиенты равномерно распределились.Формируем из фарша одинаковые продолговатые котлеты. Лучше всего каждый раз смачивать руки в холодной воде, тогда котлетки получатся более гладкими и не будут прилипать к рукам.Сильно разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и выкладываем на неё котлеты. Обжариваем около трёх - четырёх минут, чтобы появилась румяная корочка.Аккуратно переворачиваем котлеты и обжариваем их с другой стороны столько же времени. Обжаренные котлеты можно сложить в небольшую кастрюльку, налить на дно немного воды и прогреть на среднем или маленьком огне около десяти минут.Котлеты готовы. Их хорошо подавать в горячем виде со свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!