Это удивительно вкусное деликатесное блюдо. Готовится очень просто.Ингредиенты, входящие в состав рулетиков, очень полезны и прекрасно сочетаются между собой. Блюдо, которое пользуется большим успехом у наших гостей.Простой рецепт рулетиков куриных с сыром и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 142 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 142 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииКуриное филе 300 грТвёрдый сыр 50 грГрибы 50 грЯйца 1 шт.Болгарский перец 0.5 шт.Майонез 1 стол. л.Поваренная соль 0.5 чайн. л.Перец 1 грПошаговое приготовлениеЯйцо и сыр трём на мелкой тёрке. Болгарский перец мелко режем. Мелко порезанные грибы тушим на растительном масле в течение 20 минут. Чеснок и лук пассеруем 3 минуты. Подготовленные продукты тщательно перемешиваем с добавлением 1 ст. ложки майонеза.Острым ножом нарезаем филе курицы тонкими пластинками. Отбиваем кусочки филе молоточком для мяса. Посыпаем его перцем и солью.Заворачиваем начинку в готовое филе, укладываем в форму, смазанную маслом и ставим в разогретую заранее духовку для запекания на 30 минут.Достаём готовые куриные рулетики из духовки и подаём это потрясающе вкусное, сочное и ароматное блюдо с горчицей или хреном.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)