Несложный рецепт шашлыка из морепродуктов французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 176 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 25 минут
Количество калории: 176 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Французская кухня, Шашлык
Ингредиенты на четыре порции
Соевый соус по вкусу
Сахар ⅓ г
Майонез 4 столовые ложки
Сливочное масло 50 г
Лимонный сок ⅔ мл
Осьминог 300 г
Креветки 300 штук
Кальмары 300 штук
Мидии 300 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Кальмары очистить и отварить в течение 4 минут, нарезать толстыми кольцами. Креветки (лучше сырые) разморозить и очистить. Осьминогов слегка отбить и замариновать на 15 минут в соевом соусе.
Нанизать морепродукты на шпажки, сбрызнуть соком лимона и обжарить на сливочном масле в широкой сковороде. Посолить, приправить.
Смешать майонез с соевым соусом в пропорции 3:1, сахарным песком и оставшимся лимонным соком. Подавать соус к горячим шашлыкам.
