Простой рецепт пюре из цветной капусты и сметаны домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 157 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЦветная капуста 1 головкаКуриный бульон 1 стаканСметана 3 столовые ложкиСливочное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеХорошо промойте капусту и мелко нарежьте. Переложите в кастрюлю, залейте бульоном и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, пока капуста не станет мягкой.Ложкой с дырками переложите капусту в блендер. Добавьте несколько ложек бульона и взбейте до состояния пюре.Добавьте размягченное сливочное масло и сметану. Посолите и поперчите. Снова взбейте и сразу подавайте.Куриный бульон можно заменить овощным.
Обалденный рецептик пюре из цветной капусты и сметаны. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!