Карп зеркальный, запеченный с картофелем и помидорами

Простой рецепт карпа зеркального, запеченного с картофелем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 5 штук
• Зеркальный карп 1 штука
• Помидоры 5 штук
• Репчатый лук 2 головки
• Сметана 20% - ная 200 г
• Соль щепотка
• Молотый черный перец по вкусу
• Орегано по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Карпа очистить, помыть, порезать на порционные кусочки.
2. Каждый кусочек посолить, поперчить, посыпать орегано.
3. На смазанный маслом противень выложить нарезанную кружочками картошку. Ее тоже следует посолить, можно также поперчить и посыпать орегано — это не помешает.
4. Поверх картофеля размещаем рыбу. Сверху выкладываем нарезанный тонкими колечками лук.
5. На лук выкладываем более толстые кружочки помидоров. Солим.
6. Смазываем всю конструкцию сметаной и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.