Простой рецепт фаршированных свининой перцы под сырной корочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 206 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 206 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Свинина 1,799 кг
Крупная соль по вкусу
Сладкий перец 12 штук
Томатный соус по вкусу
Кинза по вкусу
Сыр монтерей джек 350 г
Пошаговое приготовление
Порежьте мясо небольшими кусочками. Переложите в кастрюлю, посолите и залейте водой, чтобы она покрыла мясо. Доведите до кипения, уменьшите огонь и готовьте примерно 1,5 часа, пока вода не выпарится и мясо слегка не поджарится. Снимите с огня.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Выложите перцы на противень и отправьте в духовку, пока кожица не подгорит (или поджарьте на гриле). Переложите в миску, накройте пленкой и оставьте на 15 минут. Очистите перцы от кожицы и разрежьте пополам вдоль. Аккуратно очистите от семян и белых прожилок. Выложите внутренними сторонами вверх на противень.
На каждый кусок перца выложите по 2 столовые ложки натертого сыра и сверху разложите мясо. Посыпьте оставшимся сыром, сверху полейте соусом (смотрите примечание). Запекайте 15 минут. Подавайте, посыпав кинзой с оставшимся соусом.
Рецепт приготовления Быстрого соуса из томатилло и кинзы
