Простой рецепт куриных голеней в панировке из чипсов авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 199 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 199 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на две порции
Куриные ножки 6 шт.
Майонез 1 ст. ложк
Приправа для курицы 1 ч. ложк
Перец черный молотый по вкусу
Поваренная соль по вкусу
Куриное яйцо 1 шт.
Чипсы 80 г.
Растительное масло 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Куриные голени — моя любимая часть курицы, поэтому я готовлю из них различные блюда: жарю со специями, запекаю в духовке с овощами, варю супы, и так далее. На этот раз я решила приготовить куриные голени в панировке из чипсов. Могу сказать, что мой эксперимент удался, получилось очень вкусно. Такое блюдо особенно должно понравиться мужчинам, как закуска к пиву. Для начала нужно снять с каждой голени кожу.
Теперь добавляем в миску с голенями майонез, соль и специи (я взяла приправу для курицы и черный молотый перец), хорошо перемешиваем и оставляем ножки мариноваться на час.
Высыпаем картофельные чипсы в чашку и руками из мельчаем их в крошку, я использовала чипсы со вкусом зеленого лука.
В другой посуде взбиваем куриное яйцо с щепоткой соли.
Берем куриную ножку и окунаем ее в яичную массу.
Затем обваливаем ножку в панировке из чипсов. Так поступаем со всеми голенями.
Берем противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем голени. Духовку хорошо разогреваем и отправляем туда голени на 40-50 минут. Готовность можно проверить, проткнув ножку ножом, если выделившая жидкость будет прозрачной, то блюдо готово.
Подаем куриные голени к столу горячими. Надеюсь, вам понравится это блюдо. Приятного аппетита!
