Простой рецепт блинчиков с печенью русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 194 килокалорий.
- Время подготовки: 9 минут
- Время приготовления: до 30 минут
- Количество калории: 194 килокалорий
- Количество порций: 15 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Блины 15 шт.
- Куриная печень 500 г.
- Лук репчатый 2 шт.
- Специи и приправы 1 г.
- Молоко коровье 100 мл.
- Масло сливочное 50 г.
- Растительное масло 4 ст. ложк
Пошаговое приготовление
- Хочу предложить вам рецепт вкусных блинчиков с начинкой. В приготовлении все просто. Итак, возьмем готовые блины. Их можно приготовить по любому понравившемуся вам рецепту. Я чаще всего готовою блины ажурные на кипятке.
- Репчатый лук очистить. Нарезать мелким кубиком. На сковороде с добавлением растительного масла обжарить лук до едва румяного цвета.
- К луку добавить промытую, перебранную, очищенную печень. Под словом очистка, в данном случае, я понимаю удаление у печени лишних сосудиков, пленок, желчного пузыря и прочего.
- Тушим печень под крышкой в сковороде до готовности. В самом конце прибавить немного сахара, соли, специй по вашему вкусу. Сахар я добавляю только если печень горчит. Все зависит от качества печени. Готовую печень переложить в миску. Прибавить молоко и сливочное масло. Взбить блендером до состояния пюре.
- Наполните блинчики печеночной массой. Сверните каждый блинчик в конвертик или другую понравившуюся вам форму. Обжарьте блинчики с двух сторон по пол минуты на каждой стороне. Подать блинчики со сметаной. Приятного аппетита.
Метки:
-
очень вкусный рецепт блинчиков с печенью, буду рада воспользоваться рецептом.
-
какой интересный рецепт блинчиков с печенью:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!buyoc и С_Дивонина нравится это. -
давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Ира_К, Uqebvqqia и kostromina97 нравится это. -
verav, спасибо большое, за вкусный превкусный блинчики с печенью!!!
-
-
-
отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо -
Посмотрела на фото блинчиков с печенью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
-
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
aiuun и klimkina94 нравится это.