Тефтели в томатном соусе придутся по вкусу и взрослым, и детям. К тефтелям в соусе подойдет практически любой гарнир: картофельное пюре, паста, гречка и т.д.Количество порций: 4Простой рецепт тефтелей в соусе русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиИнгредиенты на четыре порциифарша — 500 Граммлуковица — 1 Штукатоматной пасты — 100 Граммбелого хлеба — 100 Граммводы — 1 Стаканмука — По вкусуподсолнечное масло — По вкусумолоко — По вкусусоль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовление:Размочить хлеб в молоке. Натереть лук на терке или измельчить в блендере. Перемешать лук, отжатый хлеб и фарш. Сформировать из полученной массы небольшие тефтели размером с грецкий орех. Обвалять тефтели в муке. Разогреть подсолнечное масло в сковороде и обжарить тефтели. Перемешать в кастрюле воду, томатную пасту, соль и перец. Выложить в соус тефтели, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тефтели в соусе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!