Фаршированные помидоры с ветчиной и сыром

Сочная, красочная закуска для семейного или праздничного обеда.

Помидоры, фаршированные ветчиной и сыром - это невероятно аппетитное блюдо, которое можно использовать в качестве горячей или холодной закуски. Приготовьте и вы, и сами убедитесь, что против этих ароматных помидоров под запеченной, хрустящей сырной корочкой просто невозможно устоять.

Простой рецепт фаршированных помидоров с ветчиной и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 85 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• Помидоры 750 гр
• Ветчина 100 гр
• Твёрдый сыр 100 гр
• Петрушка 15 гр
• Зелёный лук 15 гр
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Хмели - сунели по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Необходимые продукты. Помидоры лучше всего взять спелые, но твердые, среднего размера.
2. Срезаем с помидоров верхушку и аккуратно вынимаем мякоть, оставляя стенки толщиной один см.
3. Ветчину нарезаем мелкой соломкой.
4. 70 г сыра натираем на мелкой терке. Зелень измельчаем.
5. Смешиваем все в миске, добавляем соль и специи, перемешиваем.
6. Плотно начиняем этой смесью помидоры.
7. Выкладываем их на противень для запекания. Оставшийся сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху.
8. Накрываем помидорки верхушками и отправляем в горячую духовку (190 градусов) на 20 минут.
9. Затем выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем.
10. Из оставшихся серединок я сделала соус - взбила их в блендере с чесноком, майонезом, солью и перцем.
11. Приятного аппетита!