Клубнику по праву считают королевой летних десертов. В нашем рецепте ее кислинка выгодно оттеняет мусс из белого шоколада.Простой рецепт мусса из белого шоколада с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций250 г белого шоколада500 г клубники1,5 стакана сливок жирностью 35%1 стручок ванили1 ст. л. меда3 ст. л. рубленых фисташекПошаговое приготовлениеПорубите шоколад на небольшие кусочки и положите в миску. Налейте 1/1, стакана сливок в сотейник. Стручок ванили разрежьте вдоль, выскребите семена и добавьте в сливки. Поставьте сотейник на средний огонь и нагревайте, пока на поверхности не начнут появляться пузыри, но не доводите сливки до кипения. Залейте горячими сливками шоколад, оставьте на 3 мин., а затем взбейте электрическим миксером, пока шоколад полностью не смешается со сливками. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2 ч.Взбейте оставшиеся сливки электрическим миксером на высокой скорости до мягких пиков, добавьте мед и продолжайте взбивать до жестких пиков.Достаньте из холодильника миску с шоколадом, добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.Нарежьте клубнику кубиками и разложите в 6 стаканов или креманок. Выложите на клубнику мусс. Перед подачей посыпьте рублеными фисташками.
Именно мусс из белого шоколада с клубникой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мусс из белого шоколада с клубникой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.