Очень простой рецепт свежей рыбы в корочке из соли домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба 1 штукаСоль 1 кгЛимоны 1 штукаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала вымойте рыбу и выпотрошите внутренности.Затем в миску высыпьте соль и смешайте ее с небольшим количеством воды, чтобы соль стала похожа на снег.Выложите плотным слоем соль на противень и положите на него рыбу.Рыбу как следует приправьте изнутри и положите в нее разрезанный на дольки лимон.Поверх рыбы снова выложите соль, чтобы она закрывала рыбу целиком, как шуба.Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.Вытащите рыбу и ложкой постучите по соленой корке — она легко отойдет.Затем снимите кожицу и снова ложкой пройдите по позвоночнику рыбы, от хвоста до головы. И тогда филе легко отойдет.Это очень приятная готовка, сам процесс просто волшебство. Приятного аппетита!