Простой рецепт слоеных рулетиков с луком-пореем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 328 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 328 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Лук - порей 3 штуки
Слоеное тесто 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Соль щепотка
Сыр робиола 150 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
На разогретой сковороде с оливковым маслом протушить порезанный кольцами лук - порей в течение 15 минут под закрытой крышкой. Посолить. В конце приготвления снять крышку для выпаривания жидкости.
Посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто в прямоугольник как можно тоньше. Размять сыр робиола вилкой в однообразную консистенцию. Нанести ножом сырный слой на тесто, оставляя край в 1 см свободным с длинной стороны. Выложить сверху лук - порей.
Взбить яйцо с солью и обмазать кисточкой свободный край. Скатать тесто в рулет и порезать на диски толщиной в 1 см.
Выложить рулетики на застеленный бумагой противень и обмазать сверху взбитым яйцом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Выключить духовку и приоткрыть дверцу, не вынимая рулетики, еще на 10 минут.
Доброго!
Сегодня приготовила слоеные рулетики с луком-пореем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
