Простой рецепт брюссельской капусты с беконом и яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 387 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45
Количество калории: 387 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Бекон 230 г
Брюссельская капуста 700 г
Зеленые яблоки 1 штука
Измельченный свежий тимьян ¼ чайной ложки
Пошаговое приготовление
Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик вдоль пополам. Бекон мелко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте маленькими кубиками.
В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите капусту до мягкости примерно 6 минут.
Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до хрустящего состояния 2–3 минуты. Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, еще 2–3 минуты. Затем посыпьте тимьяном и поперчите.
Слейте капусту, просушите и переложите в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте.
