Простой рецепт жареных ростков фасоли японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Японская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сладкий перец 2 штуки
• Ростки фасоли 300 г
• Соевое масло 2 столовые ложки
• Рисовый уксус 1 столовая ложка
• Листья петрушки 2 штуки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать кольцами. Зелень петрушки вымыть. Ростки фасоли промыть, обсушить салфеткой.
2. Болгарский перец жарить на сковороде в разогретом соевом масле 2 минуты, добавить ростки фасоли, жарить еще 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.
3. Посолить, сбрызнуть уксусом, перемешать, разложить по тарелкам. Украсить листиками петрушки.