Праздничный лёгкий салатик. Красивый и воздушный, будет украшением стола.

Простой рецепт салата "Малахитового браслет" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Для детей, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриная грудка (отварная) — 1 шт
• Киви (в салат и для украшения) — 6 шт
• Яйца — 4-5 шт
• Морковь (отварная средняя) — 1-2 шт
• Яблоко (кислосладкое большое) — 1 шт
• Укроп (свежий для украшения)

Пошаговое приготовление

1. В центр салатника или блюда ставлю стакан.
2. Отварную куриную грудку режу не большими кусочками. Укладываю первый слой вокруг стакана.
3. Киви очищаю от кожицы. Яйца разделяю на белки и желтки.
4. Киви нарезаю кубиками, укладываю вторым слоем.
5. Белки натираю на крупную тёрку, делаю третий слой.
6. На белки наношу майонезную сеточку.
7. Четвёртым слоем укладываю тёртую отварную морковь.
8. Повторяю майонезную сеточку.
9. Яблоко очищаю от кожуры, натираю на крупную тёрку, формирую пятый слой.
10. В шестой слой натираю на тёрке яичные желтки.
11. Киви нарезаю медальончиками, украшаю ими «браслет». Убираю стакан.
12. В украшение «браслета» добавляю майонезный узор и свежий укроп.