Для лучшего усвоения кальция из творога нужно железо из яблок!
этот кулинарный рецепт я узнала из журнала «Мой ребенок». Такое блюдо, как творожная запеканка с яблоками, прекрасная и полезная еда для ваших детей. Яблоки – это железо, а творог – это кальций. А все вместе- это сытный ужин или завтрак для всех членов семьи.
Простой рецепт творожной запеканки с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 136 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 136 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на девять порций
Сливочное масло 2 чайн. л.
Разрыхлитель (1 пак. ) 20 гр
Соль 5 гр
Манка 125 гр
Лимоны (цедра и сок) 0.5 шт.
Творог (нежирный 2%) 500 гр
Сахар (или 4) 3 стол. л.
Яблоки 600 гр
Яйца 4 шт.
Пошаговое приготовление
Чтобы приготовить творожную запеканку с яблоками, вам понадобятся ее основные ингредиенты: яблоки и творог. Яблоки нужно помыть и почистить. Далее порезать их на маленькие кусочки.
Взять творог и размять его вилкой. Отделить желтки от белков. Растереть в кухонном комбайне желтки с сахаром и лимонной цедрой, которую предварительно помолоть в кофемолке. Затем добавить размяклый творог. Манку и разрыхлитель. После этого взбиваем миксером белки. Для того, чтобы они лучше взбились, добавьте щепотки соли и лимонный сок. Взбитые белки аккуратно добавляем к творогу. Замешиваем тесто. После этого к нему добавляем наши очищенные и мелко порезанные яблоки. Мешаем. Берем форму для выпекания и смазываем ее маслом. Я использую сливочное масло. Выкладываем на форму тесто и украшаем его сверху яблоками. Выпекать творожную запеканку с яблоками нужно при температуре в 200 градусов. После 30 минут проверьте, пропеклась ли запеканка внутри. Если да, то можно ее доставать из духовки.
