Несложный рецепт картофельного салата с оливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты из овощей

Ингредиенты на десять порций

• 8 среднего размера картофелин
• 1 головка красного репчатого лука
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1-2 стручка острого перца (халапеньо)
• 1 ч. л. соли
• 1,5 ст. л. белого вина или винного уксуса
• 2 ст. л. измельченной зелени петрушки
• 2 стрелки зеленого лука
• 1/1, стакана фаршированных оливок
•  

Пошаговое приготовление

1. Лук порежьте кольцами, картофель отварите и порежьте небольшими кусочками.
2. Перец мелко порежьте, измельчите зеленый лук, оливки порежьте ломтиками. Картофель соедините с кольцами красного лука.
3. Из оливкового масла, острого перца, соли, белого вина (или винного уксуса) приготовьте маринад.
4. Залейте картофель с луком, оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
5. После чего разогрейте гриль и на среднем огне поджарьте сначала картофель, затем лук.
6. Перемешайте картофель с луком, приправьте зеленью и добавьте фаршированные оливки.